Archives August 11, 2023

Burleigh Brewing Company在我心中有一個特殊的啤酒位置。 我認為，即使我的心被像印第安納·瓊斯（Indiana Jones）電影《厄運神廟》（Temple of Doom）一樣被撕開，但裡面仍然有一些巨大的啤酒，上面還有一些啤酒標籤。 我喜歡嘗試各種啤酒，以及現在的澳大利亞，以及真正的精釀啤酒貨車，事情變得極為令人興奮。我簡直不敢相信任何東西要比直接去源頭以及檢查啤酒廠以及確切地發現他們如何製作啤酒的東西要好得多。 您同樣可以嘗試一些，這使得在那裡變得更好！ 最近在昆士蘭州，我去了伯利釀造公司（Burleigh Brewing Company）。 這座藏在Burleigh Heads的釀酒廠 - 在衝浪者天堂外，不僅可以對IT設施進行指導的遊覽，還鼓勵人們嘗試啤酒。您甚至可以與Brewmaster談論正在發生的事情。 他們在Burleigh Brewing Co中製作的啤酒如下： 黑長頸鹿黑色咖啡啤酒，無花果果醬IPA印度淡啤酒，打敗它的歐洲啤酒，高麥啤酒，我妻子的苦標準英語苦味，與優質的歐洲比利亞人，Bighead Low Carb和28 Pale Pale Ale' 70年代風格的美國淡啤酒。 黑長頸鹿與Hassel Hop以及Fanny Gertude的Bickie Beer一起都是限量發行的啤酒。所有其他人全年都在這裡。 我不會詳細介紹每種啤酒（儘管我想），但是每種啤酒都與其他啤酒截然不同。深色啤酒，淡啤酒，麥芽啤酒，巧克力，咖啡提示，奶油香草……都美味。 我的最愛，不僅是因為它有一個有趣的名字，也是我妻子的痛苦。實際上，這種啤酒是由所有者布倫南·菲爾丁（Brennan Fielding）為他的配偶PETA製作的。正是她想出了一個相當輝煌的啤酒的輝煌名字。 我妻子的苦味以標準的英語苦味製成，充滿了麥芽和焦糖，最終具有均衡的苦味。這是一種很棒的啤酒。 啤酒廠的遊覽非常值得一看。您可以回顧一下啤酒廠的運作。同樣，我們也看到了倉庫，所有準備運送的啤酒都被保留在這裡 - 確實是一個奇妙的景象。 遊覽在每個月的第一個星期六提供，並從下午2點開始。區域有限，因此請確保您通過Burleigh Brewing商業網站預訂。費用為每人20美元，包括您自己的Burleigh釀造啤酒杯。 您甚至可能很幸運能夠看到Brennan利用他的特殊澆注方法在這樣的啤酒上獲得額外的頭腦： Mrandmrsromance的視頻來自Instagram 啤酒廠的釀酒廠酒吧同樣在每個星期五下午5點和晚上8.30之間開放。 每月的第一個星期五是啤酒廠的狂歡。在燒烤（$ 5）上享受樂趣，並從酒吧喝了一些啤酒（以酒吧價格）。 所有其他星期五，您都可以在啤酒廠酒吧（Brewhouse Bar）下午5點至8.30點之間享受較安靜的啤酒。 Burleigh Brewing Company 2 ERN HARLEY DRIVE 伯利頭 昆士蘭州…

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，獵人谷擁有大量奇妙的農產品。然而，在所有地方，下級獵人的梅特蘭將事情帶入下一步，將這個河濱小鎮變成了消化道。這是新南威爾士州梅特蘭的地方用餐。 如果您通常可以指望前往澳大利亞地區的旅行，尤其是新南威爾士州，這是當地生產的奇妙，以及採購的食物。 較低獵人地區的梅特蘭是這種範式的理想例子，其中一些真正的隱藏寶石可生產美食，而用餐體驗要比您在許多主要城市中發現的要好得多。 但是，不僅僅是使這個小鎮和周圍郊區的食物如此出色。 服務很友好，具有真正的自豪感和專業水平，價格合理，所有人都專注於在當地採購和尊重地區遺產。 從我們在梅特蘭的時間開始，這裡就是我們在哪裡吃的選擇： 梅特蘭在哪裡吃飯 - 不容錯過的7頓飯 早餐： 1.狡猾的庫里尼亞人 梅特蘭大街上的這座舌頭傾斜的美味咖啡館提供了一個美味的全天菜單，從培根駐軍，雞蛋菜餚到tempura茄子漢堡以及自製華夫餅。 我買了最恰當地命名的絕佳卷。香草炒雞蛋，條紋培根，鱷梨，火箭，淡淡的蜂蜜蒜泥蛋黃醬 - 這是其中一種菜之一，從第一次叮咬起，您就會立即感到飢餓，比開始時更加飢餓。 克里斯蒂娜（Christina）酥脆而蓬鬆的玉米以及羊乳酪油條配有美味的楓培根，這是鱷梨，酸奶油，淡淡的淡淡的淡淡的幫助，又是豪華的沙拉蔬菜。整頓飯對最後的咬人都非常好。 2.冰粘糕點 在梅特蘭（Maitland）的亨特河（Hunter River）對面的洛恩（Lorn）小鎮中，這位冰蛋糕的帕特塞里（Patisserie）與當地人和遊客都非常突出。也難怪。 快速移動的永久性賽車場上散發出來，期待著獲得該地區最好的咖啡，以及會吸引您的糕點。 精緻的葉子，絲滑，鋒利的檸檬蛋白甜餅以及精緻的巧克力覆盆子慕斯在閃亮的巧克力圓頂中，誘人和喜悅。 即使是普通的羊角麵包也令人難以置信 - 外面非常脆，但裡面嫩嫩。打開它時，您可以看到每一層糕點。他們同樣有各種各樣的野蠻人，例如香腸卷以及看起來也很美味的餡餅。 午餐： 3.SeraphineCafé Seraphine是梅特蘭地區美術館的一部分，是一家繁華，熙熙cape的咖啡館，有著細心的人員提供美妙的咖啡和美食。 太常見於畫廊和博物館所附的餐飲選擇只是典型的食物，飲料和服務的事後，但是靜脈淡石與穀物相反。 克里斯蒂娜（Christina）的寬敞佛陀碗（Buddha Bowl）擠滿了紅藜麥，種子，烤花椰菜以及南瓜，鱷梨，脆脆的酥脆羽衣甘藍以及厚厚的金色Halloumi。全部都在甜菜根雞肉上。 我的柔軟，柔軟，俗氣的奶酪枕頭是鍋炸，可以選擇黃油酥脆，以選擇粘糊糊，濃郁的中間以及配山羊奶酪，甜菜根和核桃。 4. Heritage Gardens Cafe 遺產花園咖啡館（HeritageGardensCafé）藏在一個傑出的花園中心的後面，實際上更像是一個熱帶花園。更像是一個龐大的殖民風格的木材之家，而不是茶室，這對托兒所的迷人方面非常受歡迎。 確實，與飢餓的下注者一起返回的汽車比園藝家以及攜帶新鍋或植物的業餘愛好者更有可能與肚子返回的汽車更有可能。 這裡的全天菜單上充斥著誘人的雜物，從鮮豔的沙拉到豐盛的雞蛋Benny，也可以在這裡選擇下午茶。 5.麵包和水 與歷史悠久的梅特蘭監獄（因此名稱）相連，麵包和水是100％完全免費的咖啡館，這是紐卡斯爾地區的第一個咖啡館。 在其砂岩庭院加入了氣勢雄偉的監獄中，麵包和水可能會打動毛德林的姿勢。取而代之的是，它具有輕鬆的通風感，而食物會讓您希望自己過得近……雖然可能不在隔壁！ 麵包和水也在周四 - 週日共進晚餐。 當晚餐： 6.CoquunCafé，酒吧和餐廳 對於您可能吃的最有意義的餐點之一，Coquun（發音為“ Kokwun”）使用地區和土著食材融合了當代票價的創造性融合。 Warrigal Greens，Muntrie Berries，Quandong和Wattleseeds都露面。 餐廳的名字叫原始L名稱為Hunter River，該名稱在這座驚人的建築物後面流動。至於食物，無論如何 - 從黃油牛肉的臉頰以及甜美的，嫩嫩的scampi到我們有史以來最好的香蕉布丁之一…

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，這家釀酒廠結合了最好的啤酒製作，並使用當地的黑皮諾木桶來為他們屢獲殊榮的美國單麥芽威士忌帶來豐富的風味。 當您聽到美國威士忌一詞時，通常會想到波旁威士忌或黑麥。但是近年來，美國單一麥芽威士忌的興起。特別是一個釀酒廠的增長高於其餘的釀酒廠。 從美國大陸的西北海岸，俄勒岡州波特蘭一直是手工祖國。 從豪飲的角度來看，波特蘭長期以來一直是美國最多工藝啤酒廠的領先者，不僅在美國而且在世界上。它的地區還擁有許多釀酒廠。 因此，當Westward Distillery於2004年出現時，其所有者克里斯蒂安·克羅格斯塔德（Christian Krogstad）來自啤酒和釀酒背景是有道理的。他對釀酒廠的願景仍然是向該地區的啤酒致敬。 的確，我們在這裡採訪的Westward的首席釀酒師，優秀的Miles Munroe也是釀酒師。 這很重要，因為要攪拌（e）y，您首先必須製作啤酒。 如果您想了解更多有關如何製作威士忌的信息，請查看我們的故事7個簡單的步驟，從我們的客人專欄中撰寫澳大利亞威士忌。 啤酒變成威士忌，威士忌進入葡萄酒（桶） 芒羅（Munroe）和克羅格斯塔（Krogstad）使用自己的兩排大麥在該地區種植和麥芽製作，製作出適當的淡啤酒泥。他們也用真正的釀酒師的酵母發酵啤酒，因此，當威士忌出來時，它仍然具有真正的啤酒生產過程的元素。 在合作和實驗中，例如在當地的粗壯桶中衰老，並使用比利時啤酒酵母製作限量發行的比利時Ardennes Single Malt，我們會在這裡談論，我們在這裡談論的是，更是如此。 但是，當克羅格斯塔（Krogstad）利用他的釀酒技巧來帶來俄勒岡州威拉米特谷葡萄酒鄉村（Willamette Valley Wine Country）的前皮諾特·諾伊特·法國橡木桶時，向西出現了一個新的水平。 首先在新的美國橡木桶中衰老至少兩年（這是所有威士忌的法律），然後在前pinot木桶中完成威士忌兩年，Westward創造了一些令人難以置信的東西。 Westward Distillery的黑比諾木桶單麥芽威士忌 從真正的啤酒製作過程中，威士忌具有豐富的身體和濃郁的麥芽香氣，黑比諾·諾伊爾酒桶和法式橡木的影響將新鮮的漿果和皮革帶入了威士忌，並帶來了柔和的香料。 更具體地說，您會得到干果，椰子，紅色漿果和無花果，甜美的花香和甜煙草的香氣。 要品嚐，您會發現大量烤麥芽和太妃糖會導致乾燥，並帶來溫暖的刺痛。 有一滴水，香氣略有濕潤，但口感變得更油，新鮮的水果和漿果味和單寧和一絲煙草一樣升高。 這是一種可以飲，品嚐和享用的威士忌。如果您願意，您可以將其混合成老式或曼哈頓，但是儘管它的ABV為45％，但它是如此順利。 在此處在線獲取一瓶黑皮諾的Noir Cask Westward單麥芽威士忌，從丹·墨菲（Dan Murphy）和全國范圍內的好瓶裝商店。

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看來，我們通常太忙了，要么太繁忙，要么太批評了種植。只是花那一刻享受您所耕種的東西 - 無論它是什麼 - 都非常重要和有力。 本週版為我們提供了很多我們認為我們會與您分享的時刻。 從一個美麗的地方，到看到驚人的東西，聽到令人難以置信的人說話的簡單樂趣，再到一個為期一個月的節日的整個葡萄酒之鄉，這就是我們正在發生的事情。 吉姆和克里斯蒂娜xx 克里斯蒂娜（Christina）的媽媽從她的膝蓋替代手術中恢復過來，但我們待在附近，以確保她感到舒適。 但是，當我們不需要時，我們喜歡檢查這個夢幻般的地方：藏在郊區中間的一些叢林。 總是讓我感到驚訝的是，在最出乎意料的地方，隱藏了多少大自然。 步行在這個真正令人驚嘆的瀑布中達到頂峰。克里斯蒂娜（Christina）從小就一直來這裡，但仍然給她留下了深刻的印象。 仍然不敢相信這是在bur的中間。 今晚對於澳大利亞東海岸來說是一個非常特別的夜晚。我們不僅會在其最接近地球的軌道上看到滿月，而且還會看到月亮從地球大氣中折射的光中變成紅色的血月。 不僅如此，這是一個完整的月食，地球在月球和太陽之間經過。 為了與這個罕見的天體時刻相吻合，名人巡遊正在慶祝他們的船名人Eclipse的澳大利亞首次亮相。因此，他們已經給我們發送了一些套件來享受當晚的出色活動 - 我認為我們聲稱的可能性也不錯！ 月亮在城市上升起，並在水上明亮。 我們設法通過望遠鏡的名人拍攝了這張照片，只是用手機向我們發送了鏡頭！隨著天空的變暗，我們安頓下來，等到9.15左右的15分鐘完整的日食。當您真正了解月球是球而不是天空中的簡單光盤時，這是極少數的時期之一。 這是更多的農曆日食，直到那一刻我們都可以再次巡遊。名人日食將準備好！ 從左到右：Stephen Coniglio - GWS巨人隊的隊長，內森·斯皮特里（Nathan Spiteri） - 演員和“玩具車”的作者，尼克·特羅德森（Nick Troedson） - iqbal akhtar的雨果老闆Seapac市場和傳播區域總監 - 參與者的創始人，以及CBT，以及CBT在小學和社區護理服務的教練亞歷山大·格洛弗（Alexander Glover） - 內容創建者和生命線大使，以及喬納森·莫蘭（Jonathon Moran） - 《星期日電訊報》，《諾瓦》和《晨間》的記者。 今天下午，我榮幸地參加了非常特別的活動。 Rogue La Vie的出色的Arrnott Olssen與Hugo Boss和Langham Sydney合作，為時尚展示櫃有所不同。 實際上，感覺就像時尚只是陷入一些非常重要問題的底部的藉口。 阿爾諾特（Arrnott）要求這六個人在坦率的討論中與心理健康和福祉分享他們非常個人的戰鬥（和征服），涵蓋虐待，應對（更重要的是不應對）並將一個困難的話題敞開榜首。 在談話期間，桌子上什麼都沒有。當然，聽到其他人在心理健康方面的鬥爭，這很有趣，但同樣重要，以至於更多的人公開談論這個問題。 男人都需要學​​習更好的情感詞彙，並能夠更自由地表達它。裝瓶了所有東西，這真是太好了 - 一直到虐待關係，男人因自己的發聲創傷而遭受痛苦。 阿爾諾特（Arrnott）今天為我們提供了一個令人難以置信的小組，但我也想承認蘭漢姆（Langham）在託管方面的出色努力。這款雞尾酒 -…

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